【年末の贈り物】5キロが4箱 種子島ゴールド(紫芋) SSサイズ 20kg

種子島ゴールドをメインに安納芋(安納紅と安納こがね)も作ってる種子島の青果用さつまいも専業農家です。ほとんど農協に出荷しますが、ネットでは主に小さい芋を出品しています。約40g～90g弱(収穫直後は50～100g)の小さい紫芋です。箱詰め時に一個一個再計量するので40g未満はありません。8%程度は多めに詰めた5キロ箱が4箱です。種子島ゴールドは熟成に日数を要しますが、収穫後60日以上貯蔵の熟成品です。紫色が若干薄い芋も混ざるかも知れませんが、ご了承願います。種子島ではごく普通ですが、ウィルスフリー苗を増殖して植えています。(部会は種芋からは禁止です)作り方が簡単ではなく、今シーズンも部会の種子島ゴールドの栽培面積は安納芋の約60分の1と超希少な品種です。甘さは種子島特産の安納芋ほどではありませんが、紫芋の中では甘い品種です。活性酸素除去・抑制効果のあるアントシアニンがたっぷり含まれてますので、健康志向の方やアスリートの方のトレーニング後のおやつなどにお勧めです。焼き芋、蒸し芋、干し芋(丸干し)、芋甘納豆(グラッセ)などにいかがでしょうか？

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